daddy tsamp
Λίγα λόγια για εμάς
Ποιοί είμαστε
Πριν από λίγα χρόνια, ο μπαμπάς Τσαμπίκος από τη Ρόδο είχε ένα όνειρο να δημιουργήσει μια μπίρα που θα ξεχώριζε. Έτσι γεννήθηκε η Daddy Tsamp Lager, η πρώτη νομαδική μπίρα του νησιού. Αφιλτράριστη και απαστερίωτη, με φρέσκια γεύση, η μπίρα αυτή φέρνει τη μοναδικότητα της Ρόδου σε κάθε ποτήρι, κερδίζοντας τις καρδιές όσων την δοκιμάζουν.
Νομαδική ζυθοποιία
Nομαδική ζυθοποιία (Gypsi brewing ή contract brewing) αναφέρεται σε μια πρακτική όπου οι ζυθοποιοί δεν έχουν δικό τους ζυθοποιείο, αλλά χρησιμοποιούν τις εγκαταστάσεις άλλων ζυθοποιείων για να παράγουν τις μπίρες τους.
Πώς λειτουργεί;
- 1. Ο ζυθοποιός σχεδιάζει τη συνταγή και καθορίζει τα συστατικά, το προφίλ γεύσης και τη διαδικασία παραγωγής.
- 2. Ενοικιάζει τον εξοπλισμό ή κλείνει συνεργασία με ένα υπάρχον ζυθοποιείο.
- 3.Η μπίρα παράγεται στις εγκαταστάσεις του συνεργαζόμενου ζυθοποιείου.
